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開自己的店圓一個夢想 餐飲創業輔導
2010-11-22 07:55:00
2010-11-22 07:57:00
4674
謝燕豪
開自己的店圓一個夢想 餐飲創業輔導
碧源生活茶食館規劃出餐飲創業技術輔導的服務,讓想開店的人可以有學習方向。(攝影/謝燕豪)
謝燕豪
  隨著社會經濟結構的改變及政府青年創業政策的影響下,許多青年除了就業之外,也開始選擇自己創業,用能力為自己圓一個開店的夢想。為了讓有心創業的青年可以快速進入開店的流程,碧源生活茶食館許小姐現在也規劃出餐飲創業技術輔導的服務,讓已開店或想開店的人可以有學習和參考的方向。

  碧源生活茶食館負責人許小姐從小在南部負責辦桌的家庭裡長大,除了學習傳統中菜外,也學習西式餐點的精華,現在更提供完整的創業技術輔導,包括菜色規劃、製作及經營管理等項目,協助想要自行創業或是已有店面的青年進行開店或技術指導的規劃。

  許小姐表示,政府目前推出青年小額創業計畫,提供了想創業者一個絕佳的機會,而餐飲品牌所需的各項經營細節和菜色內容都可以透過完整的教育輔導快速上手,不必從空白開始摸索,讓更多想要創業的青年可以有機會透過專業輔導的方式來實現自己開店的目標。(攝影/謝燕豪)

創業技術輔導碧源生活茶食館:http://0915812108.tranews.com/
2010-11-22 07:55:00
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艋舺龍山旅遊專欄
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「艋舺」這詞相信絕大多數的人都聽過,不管聽過是一府二鹿三艋舺,或是曾看過電影「艋舺」,但你有實際來過艋舺這個地方嗎? 艋舺為現在的臺北萬華區,是臺北市最早開發的地區,這裡有第一名剎─龍山寺,是當地居民信仰、活動、集會的中心 ...詳全文
編輯部二
2018-08-07 16:41:12
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記得小時候被媽媽叫去買米的經驗,從米行、雜糧行到現在的大賣場,一代又一代,每個人腦海中對買米的記憶不盡相同。早期稱作蕃薯市街的貴陽 街二段上有一間秀清米行,那歷經歲月洗鍊褪色的招牌說出了秀清米行是艋舺歷史最悠久的米店,不仔細一瞧,讓人很容易忽略它。 ...詳全文
區瑜容
2010-05-17 14:39:00
3.
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於貴陽街二段青山宮附近的老明玉香鋪,是一間製香經驗有百年歷史的老店。從第一代黃燦挑扁擔四處賣香至今已經是第三代經營。 店裡頭琳瑯滿目的祭祀產品讓人目不暇給,七吋、一尺、一尺三、一尺八、長長短短的線香每一種都含有供香的意義。 ...詳全文
區瑜容
2010-05-17 08:22:00
4.
走入艋舺 看番薯市街的那些事走入艋舺 看番薯市街的那些事
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於貴陽街二段一帶、西園路、環河南路以及桂林路附近,由於早年福建泉州漢人墾民在淡水河邊與划著獨木舟的平埔族原住民在大溪口交易蕃薯,逐漸形成 市集,被稱為蕃薯市街。艋舺,這一塊依傍在淡水河旁的淨土,也孕育出不少家庭在此落葉生根、在物質匱乏的時代尋找生存之道。 ...詳全文
區瑜容
2010-05-17 08:09:00
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艋舺龍山旅遊專欄
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